Die Aronia Pflanze zählt zu den Rosengewächsen und wird in der Fachsprache auch Aronia melanocarpa „NERO“ genannt. Sie stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird heute vorwiegend in Skandinavien und osteuropäischen Ländern angebaut. Hier in Österreich ist die Aronia Pflanze ein weniger bekannter Wildfruchtstrauch, den Aronialand von heimischen Aroniabauern bezieht.
Die Aronia Pflanze verfügt über einen hohen Gerbstoff-, Fruchtsäure- und Pektingehalt. Die Beeren der Aronia Pflanze enthalten zudem den höchsten OPC-Wert in Früchten. Zusätzlich verfügen die Beeren über:
• Anthocyane
• Gallogen
• Flavonoide
• Ellagtannin
• Mineralstoffe
• Folsäure
• u.v.m.
Aufgrund dieser Inhaltsstoffe trägt die Aroniabeere auch den Beinamen „Powerbeere“.
Der Strauch selbst ist anspruchslos in der Pflege und dient als ideales Zierholz. Er wuchert nicht wie die Himbeere und verträgt sich auch mit anderen Gewächsen.
• Eisen, Zink & Kupfer
• Vitamin B
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin H
• Vitamin K
• Folsäure
• Jod
• Mangan
vgl. Binder W. (2017) Aronia-Die Powerbeere aus der Eiszeit, S.58-60
So bereiten Sie den Boden richtig vor:
Unsere Aronia Pflanze besitzt keine besonderen Bodenansprüche . Sie kann daher in jedem beliebigen Garten gepflanzt werden. Wichtig ist jedoch, dass Sie zuvor den Boden gut auflockern und vorhandenes Unkraut entfernen.
Der ideale Pflanzzeitpunkt:
Der beste Zeitpunkt, um Ihre Aronia Pflanze zu kaufen und einzusetzen, ist zwischen März und Mai oder Oktober und Dezember. Idealerweise sollte der Boden während der Pflanzzeit frostfrei und nicht zu nass sein.
Einpflanzen Schritt-für-Schritt:
Unser Tipp: Wenn Sie Ihre Aroniabeeren lieber süßlicher genießen, sollten Sie die Pflanze auf der Südseite einsetzen. Je schattiger die Aronia Pflanze liegt, desto bitterer wird ihr Geschmack.
Unsere Pflegetipps für Aronia Pflanzen:
• Staunässe vermeiden
• bei Bedarf düngen
• vereinzelt Triebe entfernen (ab dem 3.-4. Jahr zwecks Aufrechterhaltung der Vitalität)
„Grüner Daumen“ nicht erforderlich: Die Aronia Pflanze muss kaum geschnitten oder gegossen werden.
Ab dem 2. Jahr nach der Pflanzung entstehen die ersten Beeren der Aronia Pflanze. Diese Aroniabeeren können Sie eigenhändig zu Säften, Marmeladen & Co. verarbeiten: Einfach pflücken sobald das Fruchtfleisch schwarz-rot ist und in die Sonne stellen. Schon haben Sie Ihre eigenen Trockenbeeren und können diese einkochen, mixen oder Müslis verfeinern. Unsere Verzehrempfehlung: Sollten Sie Ihre Aroniabeeren pflücken, empfehlen wir Ihnen einen Konsum von 10-15 Stück pro Tag.