Meine Empfehlung ein Rezept, das richtig gut schmeckt, jeden gelingt, ohne Zucker ist, variabel veränderbar und für spontane Besuche optimal geeignet ist.
Einkaufsliste:
90 g Haferflocken
112 g Walnüsse ganz
2 EL Honig oder Agavendicksaft
60 g Rosinen
2 große Bananen oder 210 g Datteln
Etwas Zimt
17 g Kakao / nach Belieben
Etwas Galgant muss aber nicht sein
Glasur:
Schokolade mit etwas Pflanzenöl (Ghee)
Du brauchst einen Zerkleinerer bzw. Mixer
Haferflocken, Nüsse, Rosinen und Bananen zerkleinern.
Alles in eine Schüssel füllen und mit Kakao, Zimt Honig, Galgant mischen.
Kleine Kugeln oder Thaler formen, mit Schokolade glasieren und mit einer halben Walnuss dekorieren.
Mein Tipp:
Falls die Masse etwas zu weich ist, etwas gemahlene Erdmandeln oder Braunhirse hinzufügen, fertig.
Wünsche Euch einen GUTEN!
Anita Brem-Hofer, Dipl. Ayurveda Praktikerin und Köchin mit Herz.
Shuna Ayurveda & Kochevents – GesundesSein
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