Beschreibung
Die Idee und die Herstellung unserer Nougat-Creme basieren auf unserer Arbeit im familiär geführten Biobauernhof in Oberösterreich. Selbst sehr genussbewusst, wollten wir eine Nougatcreme kreieren, die ökologisch neue Wege geht, aber auch den gesünderen Genuss für alle Liebhaber süßer Aufstriche für Brot und Brötchen berücksichtigt. So kommt die Milch zu
100 % von österreichischen Kühen, der Zucker wird aus heimischen Rüben hergestellt und aus Österreich bezogen. Die Hanfsamen bzw. Sonnenblumenkerne werden aus der eigenen biologischen Landwirtschaft bezogen.
Statt herkömmlichem Palmfett kommt bei uns kaltgepresstes Sonnenblumenöl zum Einsatz, dessen Samen ebenfalls auf unserem Hofgut in Bio-Qualität angebaut wurden. Die Verwendung von Zutaten aus eigenem Anbau und regionalen Zulieferern sorgen für kurze Transportwege, die nicht nur der Qualität, sondern auch der Umwelt entgegenkommen.
Weiters bringt der hohe Hanfsamen- und Sonnenblumenkerne-Anteil von 30% im Nougat unter anderen einen anschaulichen natürlichen Eiweiß, Omega 3 und Eisen Gehalt ins Produkt.
Natürlich schauen wir auch bei den restlichen Produkten sehr auf die Rohstoffe und verwenden so weit es geht Rohstoffe aus Österreich bzw. aus eigenem Anbau.
Unser gesamtes Sortiment ist selbstverständlich auch Bio-zertifiziert.
